西洋参在市场的一般价位多少?

西洋参的市场价位根据产地和品质差异较大。国产西洋参每斤价格在800到1500元之间，进口加拿大或美国西洋参每斤约1500到3000元。野生的西洋参价格更高，能达到5000元以上。切片西洋参比整支便宜，每斤便宜200到500元。礼盒包装的西洋参价格会贵一些，比散装贵10%到20%。

西洋参的选购要点

选购西洋参时，看颜色很重要。好的西洋参呈淡黄色或黄白色，颜色太深可能是加工过度。重量也是关键，同样大小的西洋参，手感重说明密度高，品质更好。还要检查是否有虫蛀或霉点，表面越光滑越好。西洋参的味道带点苦和回甘，如果发酸或发苦过重，可能是劣质品。