15元盒饭挣钱吗?

15元盒饭能挣钱，但利润空间很小。一份盒饭成本约10元，包括米饭、青菜、肉类和调料。每天卖50份能赚250元，扣除租金、水电后所剩无几。摊主靠走量盈利，薄利多销。学生和上班族是主要客户，高峰期销量高。竞争激烈，价格战常见，利润被进一步压缩。

盒饭经营难点

盒饭生意辛苦，凌晨就要备菜。食材易坏，损耗控制难。天气不好时销量骤降，收入不稳定。摊主需长期站立，体力消耗大。卫生要求严格，稍有不慎可能被投诉。外卖平台抽成高，利润更薄。新手缺乏经验，容易亏本。坚持经营才能逐步稳定收入。