海鱼一般可以速冻保存多久?

海鱼速冻后能保存6到12个月。温度保持在零下18度以下，鱼肉不易变质。金枪鱼、带鱼等脂肪多的鱼保存时间较短，鳕鱼、鲳鱼等脂肪少的鱼能放更久。速冻前要清理内脏，用保鲜袋密封，防止冻伤和串味。

保存注意事项

速冻鱼解冻后不能再冷冻，会影响口感。每次只取需要的部分，避免反复解冻。存放时贴上日期标签，优先吃放得久的鱼。家用冰箱速冻功能不够专业，建议购买后尽快食用。