韭菜怎么样种植?

韭菜种植要选肥沃疏松的土壤，先深翻20厘米，混入腐熟农家肥。种子撒播后覆盖薄土，保持湿润，一周左右出苗。苗高10厘米时定植，株距15厘米，行距20厘米。生长期间每隔20天追一次肥，以氮肥为主。收割时留3-5厘米高，促进新叶生长。韭菜耐寒，冬天覆盖保温，春天能快速返青。

韭菜养护要点

韭菜怕涝，雨季要挖沟排水。光照不足会影响分蘖，每天需要6小时以上阳光。病虫害主要是韭蛆，可用草木灰防治。种两年后需分株更新，否则长势减弱。收割后及时清理枯叶，减少病害。夏季高温时遮阴，防止叶片老化。多次收割后要培土，保证根茎不外露。