青鱼干保质期是多久?

青鱼干的保质期受储存方式影响。真空包装的青鱼干能放12到18个月，常温保存的只能放3到6个月。开封后需密封冷藏，1个月内吃完最佳。高温潮湿环境会缩短保质期，鱼干可能发霉或哈喇。自制青鱼干未添加防腐剂，保质期更短，建议尽快食用。

储存注意事项

青鱼干要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后分装保存，每次取用后封紧袋口。发现鱼干变色、发黏或异味就不能吃了。冷冻能延长保存时间，但口感会变差。购买时注意生产日期，优先选择近期产品。开封后可放冰箱冷藏，但别超过1个月。