叶枣是什么果实?

叶枣是一种热带水果，也叫酸角或罗望子。果实呈褐色长条形，外皮坚硬，果肉酸甜多汁。叶枣可以直接吃，也能做成饮料、甜品或调味料。在东南亚和南亚地区很常见，常被晒干保存。新鲜叶枣水分充足，晒干后则变成深褐色，口感更紧实。

叶枣的用途

叶枣的果肉能泡水喝，解渴又开胃。晒干的果肉可以煮汤，增加酸味。它的种子还能做成糖果或小吃。叶枣树耐旱，适合在炎热地区生长。果实成熟后挂在树上很久不落，方便采摘。当地人常用叶枣治疗消化不良，也有人用它清洁牙齿。