糍粑在室温可以放多久?

糍粑在室温下能放2到3天。刚做好的糍粑比较软，放久了会变硬。夏天温度高，容易变质，最好当天吃完。冬天温度低，可以多放一天。如果发现糍粑发黏或发酸，就不能再吃了。保存时可以用保鲜袋包好，避免风干。

糍粑的保存方法

糍粑放久会变干，可以喷点水再蒸。蒸的时候水开后蒸10分钟，糍粑会变软。如果想保存更久，可以切成小块冷冻，能放1个月。吃的时候不用解冻，直接蒸就行。糍粑蘸糖或黄豆粉更好吃，冷了口感差。