时间:01-18人气:19作者:吥能握的手
茶叶明后和雨前的区别主要采摘时间和品质特点不同。明后茶在清明后采摘,芽叶细嫩,香气清高;雨前茶在谷雨前采摘,滋味鲜爽,耐泡度较高。
区别
明后茶:采摘时间为清明节后10天左右,此时气温回升,茶树新芽初发,叶片较小但肥厚。茶汤色泽明亮,香气清雅,带有淡淡的花香,口感鲜爽回甘。产量较少,价格较高,适合追求细腻口感的茶友。冲泡时水温控制在85度左右,能更好地保留茶叶的香气和滋味。
雨前茶:采摘时间为谷雨节气前,此时雨水增多,茶叶生长迅速,叶片比明后茶稍大。茶汤颜色偏深,滋味醇厚,回甘持久,耐泡性更好。产量相对较高,价格适中,适合日常饮用。冲泡时可用90度以上的热水,能充分激发茶叶的内含物质,茶味更浓郁。
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