棒棒糖的原料是什么?

棒棒糖的主要原料是白砂糖和葡萄糖浆。这两种糖类混合后加热熬煮，形成黏稠的糖浆。糖浆冷却后加入食用色素和香精，调出各种颜色和味道。木棒是棒棒糖的骨架，通常用竹子或塑料制成。有些棒棒糖还会加入水果颗粒或坚果碎，增加口感层次。

棒棒糖的制作过程

熬糖温度控制在150度左右，糖浆会变成琥珀色。工人将糖浆倒在模具里，快速插入木棒。冷却后糖体变硬，脱模包装就完成了。小规模生产用手工搅拌，工厂则用机器自动浇模。一根棒棒糖从原料到成品大约需要30分钟。