时间:01-18人气:13作者:独酌陈酿
喜茶奶茶店一天营业额正常在1万到3万元之间,具体看地段和客流。一线城市商圈店能卖到4万以上,社区店可能只有几千。周末和节假日销量更高,工作日相对平稳。新品上市时销量会上涨,天气炎热时饮料卖得更好。门店面积大、座位多的店,堂食收入占比高。
影响营业额的因素
门店位置直接影响客流量,商场店比街边店收入稳定。产品定价也会影响销量,30元以上的饮品销量较少。促销活动能提升营业额,买一送一或第二杯半价效果明显。员工效率高出单快,翻台率自然高。外卖订单占比增加,能额外贡献20%到30%的营业额。季节变化也会影响销量,夏天冷饮卖得多,冬天热饮更受欢迎。
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