晚上关掉冰箱可以吗?

晚上关掉冰箱会影响食物保鲜，尤其是生鲜类食材。冰箱温度维持在4度左右最合适，关闭后温度会上升，加速食物变质。剩菜、牛奶、肉类等容易滋生细菌，建议保持冰箱运行。如果担心耗电，可以选择节能冰箱或调整温度档位，直接关闭并不划算。

关闭冰箱的后果

长时间关闭冰箱会导致内部潮湿，滋生霉菌。食物散发的气味会残留，下次使用时影响其他食材。重新启动冰箱需要更多电力，反而更耗电。夏季高温时，关闭一天可能让冰箱内部变成细菌培养箱。频繁开关还会缩短冰箱使用寿命，得不偿失。