菌类是养殖还是种植?

菌类主要通过人工养殖生产，而非传统种植。人们用木屑、棉籽壳或麦麸等材料制作培养基，在温室内控制湿度和温度。香菇、平菇、金针菇等常见品种都采用这种方式。野生菌类虽然存在，但产量不稳定，难以满足市场需求。人工养殖能确保全年供应，品质也更稳定。

菌类生长条件

菌类生长需要适宜的环境，温度一般在20到30摄氏度之间。湿度要保持在80%以上，还要避免强光直射。菌农会定期喷水保持湿润，并控制通风。从接种到收获通常需要30天左右，不同品种时间略有差异。采收后，培养基还能再利用一次，种植蘑菇后的废料常被用作有机肥料。