圆盘豆格丽斯和圆盘豆的区别?

圆盘豆格丽斯和圆盘豆都是豆类，但格丽斯是经过特殊加工的品种，口感更软糯，适合做甜品；普通圆盘豆则保留原味，适合煮汤或炒菜。

区别

圆盘豆格丽斯：这种豆子经过浸泡和蒸煮处理，表皮更光滑，煮后容易软烂，颜色偏黄，适合制作豆沙、糕点等甜品。它的甜度较高，不需要额外加糖，口感细腻，适合老人和小孩食用。

圆盘豆：普通圆盘豆未经深度加工，表皮较硬，煮制时间较长，适合炖汤或炒菜。它的豆香味更浓，质地偏硬，有嚼劲，适合喜欢口感的年轻人。价格比格丽斯便宜，保存时间也更长。