八爪鱼怎么样保存时间长?

新鲜八爪鱼最好用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，保存时间约2天。冷冻保存更久，可存放3个月，需先清洗干净并吸干水分。解冻时用冷水浸泡或冷藏自然解冻，避免高温加热。干制八爪鱼能保存半年以上，需放在阴凉干燥处。避免反复解冻，以免肉质变柴。

保存注意事项

冷冻八爪鱼分成小份更方便取用，每次只解冻需要的量。冷藏时可在袋中垫些纸巾吸水，防止滋生细菌。干制八爪鱼要密封保存，防止受潮发霉。活八爪鱼可暂养在海水中，每天换水一次，存活约3天。保存时避免接触其他生肉，防止交叉污染。