太湖螃蟹是海蟹还是河蟹?

太湖螃蟹是河蟹，生活在淡水湖泊中。这种螃蟹主要分布在太湖及周边水域，喜欢栖息在水草丰富的浅滩。太湖蟹壳青腹白，个头较大，肉质鲜甜。每年秋季是太湖蟹最肥美的季节，渔民会下笼捕捞。太湖蟹与海蟹不同，不需要在海水中生长繁殖，完全适应淡水环境。

太湖蟹的特点

太湖蟹生长周期约两年，每年春天产卵，幼蟹在浅水区发育成熟。这种蟹以水草、小鱼虾为食，也会吃谷物和腐殖质。太湖蟹的蟹黄饱满，蟹肉紧实，是餐桌上的美味佳肴。人工养殖的太湖蟹产量很高，每年秋天大量上市。太湖蟹的蟹脚粗壮，蟹盖坚硬，是辨别河蟹的重要特征。