夏季黄油冬季用会冻住吗?

夏季黄油冬季不会冻住，因为黄油的凝固点比水低。冰箱冷藏室的温度通常在4到8摄氏度，而黄油完全凝固需要10到15摄氏度。夏季室温较高时，黄油会变软甚至融化，但放入冰箱后会恢复固态。冬季气温低时，黄油可能变硬，但不会结冰。只要存放在阴凉处，黄油全年都能正常使用。

黄油的保存方法

夏季黄油最好放在冰箱冷藏，避免阳光直射。冬季可以放在室温下，但不要靠近暖气。开封后的黄油用保鲜膜包好，防止串味。大块黄油可以分成小块分装，每次取用一小块。如果黄油融化，放回冰箱会重新凝固，但质地可能变粗。冷藏的黄油使用前提前10分钟取出，更容易涂抹。