猕猴桃保存要用保鲜剂吗?

猕猴桃保存不需要保鲜剂，正确存放即可延长保鲜期。未成熟的猕猴桃应放在常温避光处，等变软后再冷藏。成熟猕猴桃用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏层可存放1周左右。避免与苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速猕猴桃成熟腐烂。

保存小技巧

猕猴桃表面有毛刺，保存前不要清洗，否则容易腐烂。如果一次吃不完，可将猕猴桃切开，用保鲜膜包好放冰箱，24小时内吃完。冷冻猕猴桃可以保存3个月，解冻后适合做冰沙或果酱。买猕猴桃时选硬实的，回家后和苹果一起放2天，能更快变熟变甜。