焦糖玛奇朵需要搅拌吗?

焦糖玛奇朵需要搅拌。咖啡、牛奶和焦糖酱分层分布，不搅拌会导致味道不均。搅拌能让焦糖酱融入奶咖，口感更顺滑。热饮搅拌后焦糖味更均匀，冷饮搅拌后甜度更一致。店员制作时会提醒搅拌，确保每口味道相同。

搅拌的注意事项

搅拌时要用勺子从底部向上翻，避免大力破坏奶泡。搅拌后焦糖酱可能浮在表面，喝前再轻轻晃动。不加搅拌的话，上层偏甜下层偏淡，影响体验。搅拌时间控制在10秒左右即可，太久会让奶泡消散。