凹面电磁炉好用吗?

凹面电磁炉适合炒锅和深锅，加热快火力足。锅具必须底部平整才能贴合炉面，否则加热不均匀。凹面设计能更好锁住热量，适合爆炒炖煮。电磁炉工作时表面不会发烫，但锅具温度很高，要小心烫伤。功率一般在1800到2200瓦之间，耗电量较大。使用时要注意锅具材质，铁锅和不锈钢锅效果最好。

使用注意事项

凹面电磁炉需要定期清洁，食物残渣会影响加热效果。炉面不能进水，否则可能损坏内部电路。长时间使用后，炉面可能会出现划痕，但不影响使用。电磁炉工作时会产生轻微噪音，属于正常现象。购买时要选择知名品牌，质量和售后更有保障。使用时周围要留出足够空间，方便散热。