七月份螃蟹肥吗?

七月份螃蟹确实很肥。这个时期水温升高，螃蟹开始大量进食，蟹黄和蟹膏都变得饱满。青蟹、梭子蟹等品种的肉质紧实，味道鲜美。市场上七月的螃蟹价格适中，是购买的好时机。渔民会抓住这个季节丰收，市场上供应充足。

七月螃蟹的特点

七月的螃蟹外壳坚硬，分量十足。一只中等大小的螃蟹能重达300克以上。公蟹的蟹膏更厚，母蟹的蟹黄更满。蒸煮后蟹肉鲜甜，蟹香浓郁。这个时节的螃蟹适合清蒸、香辣等多种做法，是餐桌上的美味佳肴。