鳟鱼是属于大鱼还是小鱼?

鳟鱼体型差异很大，有些种类只能长到20厘米，有些却能长到1米以上。溪流中的鳟鱼一般较小，体重不超过1公斤；湖泊或海洋里的鳟鱼可以长到5公斤以上。鳟鱼的生长环境直接影响体型大小，食物充足的个体会更大。人工养殖的鳟鱼通常在2-3公斤就被捕捞，野生鳟鱼寿命更长，体型也更大。

鳟鱼的分类标准

鳟鱼属于鲑科鱼类，和三文鱼是亲戚。不同种类的鳟鱼有不同的名字，比如虹鳟、褐鳟、金鳟。鳟鱼喜欢冷水，生活在清澈的河流或深水中。幼鳟鱼吃昆虫和小型水生生物，成年鳟鱼会捕食小鱼和虾。鳟鱼身上的斑点会随年龄增长而变淡，老鳟鱼颜色更暗淡。