鲜牛奶的存放温度多少合适?

鲜牛奶存放在2到6摄氏度最合适，这个温度能抑制细菌生长。冰箱冷藏室的温度刚好符合要求，要放在里面靠后的位置，避免频繁开门影响温度。开封后的牛奶要尽快喝完，最好在三天内饮用完。夏天温度高，牛奶更容易变质，更要及时冷藏。

鲜牛奶的保存要点

鲜牛奶不能冷冻，结冰后会影响口感和营养。购买后要尽快放入冰箱，避免在室温下放置超过两小时。牛奶盒要密封好，防止串味和细菌进入。开封后每次倒完牛奶要马上放回冰箱，不要长时间暴露在空气中。运输时也要用保温袋或冰袋保持低温。