菜场干货生意怎么样?

菜场干货生意挺稳定的，香菇、木耳、海带这些卖得最好。早上六点就有顾客来买干货，上班族喜欢买方便携带的即食干货。逢年过节干货销量翻倍，很多人送礼选包装精美的礼盒装。干货利润空间大，进货价便宜，卖价能翻好几倍。有些摊位还提供现场称重和分装服务，很受老年人欢迎。

干货生意的经营技巧

干货要存放在阴凉干燥处，不然容易受潮发霉。摊位前可以摆个样品台，让顾客看清品质。定期检查库存，及时处理过期的干货。有些摊主会搞促销活动，比如买香菇送花椒。老顾客多的话可以设置会员价，或者送货上门。夏天可以卖些绿豆、冬瓜皮等清热解暑的干货，销量也不错。