菜籽饼发酵多久才能浇菜呢?

菜籽饼发酵需要15到30天。夏天温度高，15天左右就能用；冬天冷，要30天左右。发酵时用塑料袋密封，放在阴凉处。每隔3天翻动一次，让发酵更均匀。闻到酸味但没有臭味，说明发酵好了。发酵后要兑水稀释，比例是1份饼肥兑10份水，直接浇菜会烧根。

发酵注意事项

菜籽饼发酵不能装太满，要留出膨胀空间。发酵时会产生气体，袋子会鼓起来，需要每天放气。发酵过程中如果出现白色霉点，是正常现象，不用管。发酵好的菜籽饼水呈深褐色，没有硬块。浇菜时避开中午高温，最好早上或傍晚浇。一次不要浇太多，每棵菜浇半壶就行。