早市通常在什么时间开始营业?

早市一般清晨4点开始营业，最晚不超过早上6点。清晨4点到6点是人流高峰，蔬菜水果最新鲜。商贩凌晨3点就要摆摊准备，保证天亮就能开卖。很多早市持续到上午9点或10点收摊，上班族和学生常在上班前顺路买菜。

早市的特点

早市商品价格实惠，蔬菜比超市便宜两三成。商贩多是本地农户，自家种的菜直接拿来卖。早市还能买到刚出锅的热乎早餐，比如豆浆油条、包子烧饼。下雨天早市会推迟开市，商贩和顾客都会晚些到。