草莓只用清水洗一回就可以吃了吗?

草莓只用清水洗一回可能不够干净。草莓表面凹凸不平，容易残留农药、灰尘和虫卵。清水只能冲掉表面的污渍，难以彻底清洁。建议用流动的清水冲洗30秒，再用淡盐水浸泡5分钟，最后冲洗干净。这样能更好地去除残留物，吃起来更放心。

清洗草莓的小技巧

草莓不要摘掉蒂清洗，以免果肉进水腐烂。可以用软毛刷轻轻刷洗表面，去除缝隙中的脏东西。洗好后用厨房纸巾吸干水分，延长保存时间。冷冻草莓要先洗净擦干，否则冷冻后口感会变差。买回的草莓最好当天吃完，放久了容易滋生细菌。