冲泡黑枸杞水温多少?

冲泡黑枸杞水温最好在50到60摄氏度之间。水温太高会破坏里面的花青素，营养就流失了。用保温杯泡时，先倒少量温水摇匀，再加满水。泡出来的水是紫色的，说明泡好了。每天喝3到4杯，每次放10粒左右。水温合适的话，黑枸杞的营养能慢慢释放出来。

黑枸杞的冲泡技巧

黑枸杞不能用沸水直接泡，会变酸影响口感。泡之前最好先用温水清洗一下，去掉表面的灰尘。泡过的黑枸杞可以吃掉，里面的果肉也有营养。夏天可以加冰块做成冷饮，冬天能搭配红枣一起泡。泡完的水放久了颜色会变淡，这是正常现象。