紫砂壶开壶需要水煮吗?

紫砂壶开壶不需要水煮，传统方法是用温水冲洗壶身内外，再用茶叶煮水浸泡。新壶第一次使用前，用沸水浇淋壶壁，让壶体充分吸收茶味。开壶时选择红茶或普洱茶，煮水时间约10分钟，壶盖也要一起浸泡。开壶后倒掉茶汤，用清水冲洗干净即可使用。这样能让壶身形成养壶基础，不影响后续茶味。

开壶注意事项

紫砂壶开壶避免使用清洁剂，会破坏壶的透气性。开壶后不要立即泡浓茶，先用淡茶养壶几天。壶盖和壶身要分开浸泡，确保受热均匀。开壶后放置通风处晾干，避免阳光直射。新壶前几次泡茶尽量用同一种茶，防止串味。开壶后若发现壶内有异味，可重复煮茶浸泡一次。