西兰花侧枝能结球吗?

西兰花侧枝一般不能结出完整的大花球，但会长出小侧花球。主茎摘心后，侧枝会萌发，每个侧枝顶端能形成小花球，大小比主球小很多。种植时可以保留3到4个健壮侧枝，这样能收获额外的小花球。侧花球适合清炒或凉拌，口感脆嫩。如果主球未及时采收，侧枝生长会变弱，影响产量。

侧枝管理技巧

侧花球的生长需要充足阳光和水分。主球采收后要追施氮肥，促进侧枝发育。侧枝长到10厘米高时摘掉顶芽，能刺激侧花球膨大。干旱时浇水要勤，避免土壤板结。侧花球长到拳头大时即可采收，留太久会变老变黄。及时采摘能延长侧枝的采收期，增加总产量。