大米放油桶可以保鲜吗?

大米放油桶里确实能保鲜。油桶密封性好，能隔绝空气和湿气，防止大米受潮发霉。油桶还能防虫防鼠，避免大米被偷吃或污染。把大米装满油桶，排出空气后拧紧盖子，能存放更长时间。这种方法适合存放大米，尤其适合南方潮湿地区。

大米保存的注意事项

油桶要彻底清洗干净，不能有油味残留。大米装桶前要晒干，含水量要低于13%。油桶存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后的大米要尽快吃完，开封时间不宜超过3个月。定期检查大米状态，发现霉变要及时处理。油桶保存法简单有效，适合家庭长期存粮。