肯德基放车上一晚会坏吗?

肯德基放车上一晚会坏。炸鸡和薯块在室温下容易滋生细菌，尤其是夏天车内温度高达30度以上。鸡肉会变黏发臭，薯条失去酥脆变得软塌。密封包装也无法完全隔绝细菌，隔夜后食用可能引起肠胃不适。建议两小时内吃完，放冰箱冷藏最多保存24小时。

食物保存要点

食物在高温环境变质速度快。车内温度比室外更高，密封袋里的冷气会散失。炸鸡表面的脆皮吸湿后回软，酱料会分离出水。如果必须存放，用保温袋加冰块能延缓变质，但最好别过夜。食品安全比省钱更重要，变质食物扔掉别可惜。