松露酱能保存多久?

松露酱开封后冷藏保存，能放1到3个月。未开封的松露酱在阴凉处可存放1年左右。松露酱含盐和油，能延长保质期。开封后要密封好，避免空气进入。自制松露酱保质期较短，最好1周内吃完。市售松露酱添加防腐剂，保存时间更长。

松露酱的保存方法

松露酱要装在玻璃罐里，避免用金属容器。每次取用后用勺子刮干净表面，减少接触空气。冷藏温度保持在4度左右，防止变质。松露酱表面如果出现油花或异味，说明已经坏了。开封后最好标记日期，方便查看保质期。