白薯的储藏温度是多少?

白薯最适宜的储藏温度在10到15摄氏度之间。温度过高会导致白薯发芽或腐烂，温度过低则容易冻伤。储藏环境需要保持干燥通风，湿度控制在80%到90%最佳。白薯不能存放在冰箱里，低温会破坏它的细胞结构。家庭储藏时，可以用报纸包裹后放在阴凉处，避免阳光直射。

白薯储藏注意事项

白薯入储前需要晾干表皮水分，不能带泥存放。堆放时不要挤压，留出空隙利于空气流通。定期检查白薯状态，及时挑出发霉或变质的个体。储藏场所要避免虫鼠啃咬，可以用网罩保护。白薯储藏期可达3到6个月，温度稳定的情况下能保存更久。