超市展示柜是风冷好还是直冷好?

超市展示柜风冷和直冷各有优劣。风冷柜温度均匀，食材保鲜时间长，但价格高，耗电多。直冷柜价格便宜，省电，但需要手动除霜，温度不均。选择哪种取决于预算和需求。

对比

风冷展示柜：风冷技术通过风扇循环冷空气，使柜内温度分布均匀，食材不易结冰变质。适合长期存放商品，减少人工维护。但设备成本高，耗电量大约是直冷柜的1.5倍，维修费用也较高。适合对保鲜要求高、预算充足的超市。

直冷展示柜：直冷柜依靠自然冷却，价格便宜，初始购买成本低，耗电量低，每月电费比风冷柜少20元左右。但柜内温度不均，靠近蒸发器的食材容易结冰，需要定期除霜，大约每2个月清理一次。适合小型超市或预算有限的场景。