时间:01-19人气:26作者:落幕日后
六安瓜片产自安徽省六安市。这片地区属于大别山山脉,气候温和,雨水充足,土壤肥沃,特别适合茶叶生长。六安瓜片是中国十大名茶之一,历史悠久,早在唐朝就有记载。当地茶农手工采摘嫩芽,经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成。成品茶形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽。
六安瓜片的特点
六安瓜片采摘标准严格,只取茶树新梢的嫩叶,不采芽也不采老叶。每年清明前后开始采摘,春茶品质最佳。冲泡后汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。六安瓜片分为提片、瓜片和梅片三个等级,其中提片最为珍贵。当地茶农常说“高山云雾出好茶”,六安瓜片正是得益于大别山的独特自然环境,才形成了独特的风味。
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