烤箱预热一般多长时间?

烤箱预热时间取决于温度设定和烤箱类型。家用烤箱一般需要5到10分钟，商用烤箱可能需要15分钟。预热温度越高，时间越长。烤蛋糕或饼干时，预热到180度需要8分钟左右；烤肉则要预热到200度，大约10分钟。预热指示灯熄灭后，再等2分钟确保温度稳定。

预热注意事项

预热不足会影响食物口感。烤面包时，烤箱没热透会导致面包发硬；烤披萨时，温度不够会让饼皮变软。预热时不要打开烤箱门，这样会降低温度。有些烤箱有预热提示音，听到后就可以放入食物。小型烤箱预热时间比大型烤箱短，3到5分钟就够用。