时间:01-20人气:12作者:消逝繁華
5月份有散花和西兰花。散花指油菜花,春季盛开,5月部分地区还能看到。西兰花是春季蔬菜,5月正是上市季,新鲜饱满。市场上常见这两种食材,价格适中。散花可观赏也可食用,西兰花则是家常菜常客。这个季节买它们品质好,营养也丰富。
选购建议
挑选散花选花瓣完整、颜色金黄的。西兰花则要选花球紧实、翠绿的,茎部粗壮为佳。散花适合清炒或做汤,西兰花可白灼、清炒。两种食材都易储存,放冰箱可保鲜3到5天。买回家后尽快食用,口感和营养最佳。
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