新鲜玉米存放多久?

新鲜玉米常温下能放2到3天，放进冰箱冷藏可保存5到7天。带皮玉米比剥皮的保鲜时间更长，用保鲜膜包好能减少水分流失。夏季高温时，玉米容易变质，最好当天吃完。冷冻玉米可以保存半年以上，但口感会变硬。

玉米的保存方法

剥好的玉米焯水后晾凉，装进密封袋冷冻，能锁住甜味。整根玉米保留外皮，用湿纸巾包裹再套塑料袋，冷藏时更保湿。玉米粒切下后密封冷冻，适合煮汤或炒菜。避免将玉米放在阳光直射处，否则会加速变干变老。