信记号茶叶是什么意思?

信记号茶叶是一种传统手工制作的茶叶，因茶农在茶叶包装上盖上私人印章而得名。这种茶叶强调制茶师的个人信誉，印章代表对品质的保证。信记号茶叶多采用古法工艺，如手工炒青、自然发酵等，每批茶叶量少但品质稳定。消费者通过印章可追溯制茶师，增加信任感。

信记号茶叶的特点

信记号茶叶注重产地和时节，清明前采摘的茶叶最受青睐。制茶师会根据天气调整炒制温度和时间，确保茶叶香气浓郁。每斤茶叶需经过6道工序，耗时3天完成。冲泡时信记号茶叶耐泡，可反复冲泡5次，茶汤依然清亮。收藏家喜欢购买带有年份的信记号茶叶，认为其会随时间增值。