核桃需要晾晒几天?

核桃采摘后需要晾晒7到10天，直到外壳变脆、果仁发硬。每天翻动几次，让核桃均匀受晒。阴雨天要延长晾晒时间，避免发霉。晾晒好的核桃能保存更久，吃起来更香脆。

晾晒注意事项

晾晒时选择通风干燥的地方，避免阳光直射。刚摘下的核桃水分多，晾晒前不要清洗。储存前用手摇晃核桃，听到响声说明晒好了。潮湿天气可以用风扇辅助干燥。