家里可以开蛋糕店吗?

家里可以开蛋糕店，但需要满足几个条件。厨房必须符合卫生标准，设备要齐全，比如烤箱、冰箱和搅拌机。营业执照和食品经营许可证必不可少，还要考虑邻居的投诉问题。家庭作坊规模小，适合起步，但订单量大时可能力不从心。

家庭开店的注意事项

家庭蛋糕店需要合理规划时间和空间。烘焙过程会产生油烟和噪音，最好选择独立区域。原材料采购要新鲜，保质期短的奶油、水果需及时使用。配送方式可以自送或找第三方，确保蛋糕新鲜送达。初期客户少，可以通过社交媒体宣传积累口碑。