葵花是什么植物?

葵花是菊科一年生草本植物，高度可达3米。花朵巨大，直径30厘米，花盘由上千朵小花组成。种子排列紧密，成熟后可食用或榨油。葵花喜阳光充足的环境，生长期需要大量水分。原产于美洲，现在世界各地广泛种植。种子富含维生素E和脂肪，是常见的零食原料。

葵花的特点

葵花具有向光性，花盘会跟随太阳转动。茎秆直立，表面有粗毛，叶片心脏形边缘有锯齿。花期在夏季，花盘从黄色逐渐变为褐色。种子成熟后，花盘低垂方便鸟类取食。葵花根系发达，能深入土壤吸收水分和养分。种植时需注意间距，避免植株过密影响生长。