越南柠檬旺季是几月份开始?

越南柠檬旺季一般从每年10月开始，一直持续到次年2月。这个时期气候凉爽干燥，适合柠檬生长和采摘。中部高地如大叻和岘港是主要产区，柠檬产量最高。农民会在9月后加强田间管理，确保果实饱满。市场上新鲜柠檬供应充足，价格也相对稳定。

柠檬的采摘特点

柠檬树结果周期约6个月，旺季时一棵树能结50个果子。采摘工人会戴手套避免刺伤，用剪刀剪取果蒂。刚摘下的柠檬呈青黄色，存放一周后完全变黄。越南人喜欢用柠檬泡水或做调料，需求量大带动了旺季采摘。