时间:01-19人气:10作者:念你南笙
泸州老窖酒属于浓香型白酒,采用传统固态发酵工艺酿造。其特点是窖香浓郁、绵甜甘冽,回味悠长。酒体醇厚,入口柔和,余味净爽。泸州老窖的窖池群已连续使用400多年,是中国最古老的窖池之一。酒厂位于四川泸州,当地气候和水质为酿造提供了天然优势。
酿造特点
泸州老窖以高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,经陈年老窖发酵而成。酿造周期长达90天,比普通白酒多一倍时间。酒液需在陶坛中储存3年以上才能勾调出厂。每一滴酒都经过严格品鉴,确保品质稳定。泸州老窖多次获得国际金奖,是中国白酒的代表之一。
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