菠萝什么时候下市?

菠萝上市时间主要在夏季，每年6月到8月是盛产期。这时候的菠萝价格便宜，味道甜多汁。早春2月也有少量上市，但果实偏小。秋季9月后市场菠萝减少，冬天几乎见不到新鲜菠萝。北方温室种植的菠萝可以全年供应，但口感不如时令的好。

菠萝的挑选方法

买菠萝时选叶子翠绿的，果皮金黄带点青色最佳。闻底部有浓郁甜香说明成熟。轻按果身微软，太硬的还没熟。避免表皮有黑斑或破损的，可能已经变质。切开后果肉金黄无白芯，汁水多的是好菠萝。冷藏过的菠萝甜度会下降，最好当天吃完。