碧螺春是不是用功夫茶具来泡?

碧螺春适合用玻璃杯或白瓷盖碗泡，不用功夫茶具。这种茶比较细嫩，水温控制在80度左右最好，太高会烫坏茶叶。玻璃杯能看清茶叶在水中舒展的样子，白瓷盖碗能保留茶的清香。每次放3克茶叶，冲水后泡2分钟就能喝，泡太久会发苦。

泡碧螺春的讲究

碧螺春冲泡时讲究“高冲低斟”，热水从高处冲下让茶叶翻滚。第一泡洗茶水要倒掉，第二泡开始喝最香。一杯碧螺春能泡3到4次，每次味道都有变化。泡完后要及时把茶叶倒出来，避免长时间浸泡影响口感。喝碧螺春时小口慢品，能尝到清新的花香和回甘。