石橄榄可以放多久?

石橄榄在常温下能放3到5天，温度越高变质越快。新鲜石橄榄表面光滑，颜色翠绿，放久了会发黄变软。冰箱冷藏可以延长到7天左右，用保鲜袋装好防止水分流失。晒干后的石橄榄能保存半年以上，泡发后和新鲜的一样使用。

石橄榄的保存方法

石橄榄不要洗后直接存放，容易腐烂。最好用厨房纸巾吸干表面水分，再装进密封盒。冷冻保存能放3个月，但口感会变差。发霉的石橄榄不能吃，整个都要扔掉。泡茶用的石橄榄要密封干燥，避免受潮结块。