辣椒是什么季节成熟的水果?

辣椒在夏季和秋季成熟，具体时间因品种而异。早熟品种6月就能采摘，晚熟品种要等到10月。辣椒从开花到结果需要45天左右，果实会从绿色逐渐变红或变黄。大棚种植的辣椒一年四季都能收获，但自然生长的辣椒集中在夏秋两季。辣椒成熟后颜色鲜艳，口感辛辣，是常见的调味蔬菜。

辣椒的生长特点

辣椒喜欢温暖湿润的环境，最适宜生长温度是20到30度。充足的光照能让辣椒更快成熟，果实更饱满。辣椒结果期需要定期浇水，保持土壤湿润。辣椒植株能连续结果，一棵辣椒树可以产出几十个果实。辣椒成熟后要及时采摘，否则会影响后续结果。辣椒的辣度会随着成熟度增加而提高。