三文鱼从冰箱拿出来可以放多久?

三文鱼从冰箱拿出来后，常温下最多能放2小时。夏天温度高时，最好1小时内吃完。如果放在冰箱冷藏，可以保存3到5天。冷冻的三文鱼解冻后，也要尽快食用，不要重新冷冻。生三文鱼比熟的三文鱼更容易变质，处理时要格外注意。

保存小技巧

三文鱼用保鲜膜包好再放冰箱，能延长保鲜时间。切开的柠檬汁可以防止三文鱼变色，还能增添风味。冷冻时把三文鱼分成小份，吃多少解冻多少，避免反复解冻影响口感。买回来的三文鱼最好当天吃完，新鲜度和口感最好。