榴莲有多少个果肉?

榴莲的果肉数量因品种和大小而异，一般每个榴莲有5到8瓣果肉。金枕头品种常见4到6瓣，猫山王品种多为6到8瓣。果肉瓣数与榴莲的房室数对应，房室越多果肉越少。挑选时可通过底部尖刺数量判断，尖刺少则果肉多。成熟榴莲的果肉呈金黄色，质地软糯，香甜浓郁。

果肉特点

榴莲果肉富含维生素和矿物质，每100克含热量约150千卡。果肉外层包裹着一层淡黄色薄膜，口感绵密。果核约占果实重量的10%，不能食用。冷冻榴莲果肉可保存更久，常被用来制作冰淇淋、蛋糕等甜品。泰国和马来西亚的榴莲果肉更甜，印尼的则更苦。